Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: zucca: 400 gr circa olio d'oliva aglio: 1-2 spicchi cipolla bianca: 1/4 (facoltativa) peperoncino: 1 pezzetto (facoltativo) sale acqua calda: 500 ml circa zenzero fresco:…

Ingredienti 40 g fiocchi d’avena 1/2 bicchiere di latte vegetale ad es. soia o avena 10 g frutta secca 1/2 pera 20 g di frutti rossi freschi 1 Noce Istruzioni mettere i fiocchi di avena in un pentolino antiaderente…

La  stroncatura è un  piatto tipico calabrese preparata con un ingrediente che veniva venduto in passato solo in  provincia di Reggio Calabria, per la precisione nella Piana di Gioia Tauro. Stiamo parlando della  “stroncatura”,…