Vellutata di Zucca
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: zucca: 400 gr circa olio d'oliva aglio: 1-2 spicchi cipolla bianca: 1/4 (facoltativa) peperoncino: 1 pezzetto (facoltativo) sale acqua calda: 500 ml circa zenzero fresco:…
Porridge D’avena
Ingredienti 40 g fiocchi d’avena 1/2 bicchiere di latte vegetale ad es. soia o avena 10 g frutta secca 1/2 pera 20 g di frutti rossi freschi 1 Noce Istruzioni mettere i fiocchi di avena in un pentolino antiaderente…
La Stroncatura
La stroncatura è un piatto tipico calabrese preparata con un ingrediente che veniva venduto in passato solo in provincia di Reggio Calabria, per la precisione nella Piana di Gioia Tauro. Stiamo parlando della “stroncatura”,…
Pasta Cereali
Ingredienti (per 2 persone) di cereali misti (quinoa bianca, rossa e nera; avena, grano saraceno, sorgo, amaranto e miglio) 55g di lenticchie beluga | '2 cipolle rosse 1 cucchiaio di…
Benessere e Sapere
Il Sesamo E' un alimento straordinariamente ricco di Calcio: 950 milligrammi per etto. (circa la metà del seme è costituita da grassi mono e polinsaturi, quelli che aiutano nel buon…
Il sesamo
E' un alimento straordinariamente ricco di Calcio: 950 milligrammi per etto. (circa la metà del seme è costituita da grassi mono e polinsaturi, quelli che aiutano nel buon funzionamento del…
Nutrizione Vegetariana e Vegana
Una scelta etica o semplicemente salutistica può portare a scelte alimentari differenti. Un buon piano alimentare garantisce l’apporto corretto di tutti i nutrienti e una dieta varia e bilanciata anche…
Nutrizione e Pscicologia
L’associazione tra cibo e stato d’animo è molto presente nella nostra vita. Qualche volta sfocia in un vero e proprio problema psicologico che non va sottovalutato, anzi va affrontato con…
Nutrizione Pediatrica – Gravidanza – Allattamento
In ogni fase della nostra vita, la giusta scelta alimentare è indispensabile: per crescere bene, per non avere carenze nutrizionali, per vivere in salute. PER MAGGIORI INFORMAZIONI CONTATTAMI
Nutrizione e dimagrimento in condizioni fisiologiche
Il miglior modo per prendersi cura di se stessi e della propria forma fisica è adottare uno stile di vita sano ed equilibrato, con un giusto modo di nutrirsi e…
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